Oziq moddalarni saqlash: suvsizlantiruvchi sabzavotlar ularning ozuqaviy tarkibini, shu jumladan vitaminlar, minerallar va antioksidantlarini saqlashga yordam beradi. Bu muhim ozuqa moddalari iste'mol uchun saqlanib qolishni, ayniqsa yangi mahsulotlar tayyor emas bo'lgan hududlar yoki fasllarda bo'lishini ta'minlash uchun muhimdir.
Oziqlantiruvchi moddalarga kirish: suvsizlangan sabzavotlar muhim ozuqa moddalariga kirishning qulay usulini taqdim etadi, chunki ular uzoq vaqt davomida saqlanishi va iste'mol qilish uchun osonlikcha qayta tiklash mumkin. Bu yangi mahsulotlar yoki oziq-ovqat tanqisligi davrida cheklangan joylarda bu juda foydali bo'lishi mumkin.
Ovqat pishirishda ko'p qirralilik: suvsizlangan sabzavotlardan turli xil oziq moddalarni o'z ichiga olishning qulay usulini taqdim etadigan turli xil idishlarda foydalanish mumkin. Ularni sho'rvalarga, piroglar, kasserlar va boshqa retseptlarga qo'shilishi mumkin, pishirish uchun qulay va to'yimli moddani taklif qiladi.
Oziqlantiruvchi zich option: Suvsizlangan sabzavotlar konsentratsiya moddalarining konsentratsiya manbaini taklif qilishi mumkin, chunki suvsizlantirish jarayoni tabiiy vitaminlar va minerallarni saqlab qolganda suv tarkibini olib tashlaydi. Bu ularni muvozanatli va to'yimli parhezni saqlash uchun qimmatli variantni, ayniqsa yangi mahsulotlar tayyor emas bo'lgan vaziyatlarda.
Umuman olganda, suvsizlangan sabzavotlar muhim ozuqa moddalariga kirishda, ozuqaviy tarkibni saqlash va iste'mol qilishning ko'p qirrali va ko'p qirrali va ozuqaviy va ozuqaviy va ozuqaviy va ozuqa darajasini taklif qilishda muhim rol o'ynaydi.
Pishirilgan va xom taomning sog'lig'iga foyda keltiradi. Bu haqiqatan ham ovqatga bog'liq. Ovqat pishirish ba'zi fermentlarni vayron qilishi va ba'zi oziq moddalarga ta'sir qilishi mumkin. Oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bu oziq-ovqatlarni iste'mol qilish ularning ozuqaviy moddalarini saqlab qolishini ta'minlaydi. Boshqa tomondan ovqat tayyorlash, ba'zi ozuqaviy moddalar va bakteriyalarni yo'q qilishi va zararli birikmalar va bakteriyalarni yo'q qilishi mumkin.
Xulosa qilib aytganda, boshqasidan ham yaxshiroq emas. Sizning dietangizda xom ovqatni o'z ichiga olish yomon fikr emas. Agar siz ularni pishirsangiz, siz yo'qotadigan sog'liq uchun foyda keltiradi.
Piyozantioksidantlar bilan to'ldirilgan. Issiqlikdagi piyozni fitokimyoviy moddalarning fitchemiyasining afzalliklari kamaytiradi.
BodringBularning barchasi yangi, aniq va maydalangan tuzilish haqida. Ularni nafaqat ularning tuzilishi ta'sir qiladi, balki ularning ozuqaviy tarkibini kamaytiradi.
REd va yashil qo'ng'iroq qalampiri:tFes, b6 vitamini, E vitamini, magniy va ayniqsa vitaminli vitaminga boyva yashil rangdaBell qalampiti xom eyish kerak, pishirish, ularni pishirish, ayniqsa B va C vitaminlarini sezilarli darajada kamaytiradi.
BrokkoliUlar qanday iste'mol qilinishi haqida gap ketganda, fikr bildiradigan oziq-ovqatlardan biridir. Pishirish saratonli kurash birikmalarining glyukosaminolalari deb nomlanuvchi saratonlashtirish birikmalarining darajasini oshirishi, shuningdek ularni ovqat hazm qilish trekini osonlashtirishi bilan ta'minlaydi. Aslida, xom brokkoli pishirilgan brokkoliga qaraganda 10 baravar ko'p ko'proq sulforofan (ancoksigneogen) bo'lishi mumkin.
SarimsoqBir qator antioksidantlar va sulfat birikmalarga ega bo'lib, ular bir qator sog'liq uchun ko'plab imtiyozlar mavjudligi isbotlangan. Ovqat pishirish anamog'i bilan oldindan sezish mumkin.
Seldr:Seldeynni iste'mol qilish - bu siqilishni, to'g'rimi? Xo'sh, nega uni hatto uni tayyorlamoqchisiz? Bundan tashqari, buni qilish fenolik antioksidant tarkibini kamaytiradi.
Pomidorkatta, yo xom yoki pishirilgan. Ularni pishirish antioksidant likopenining mavjudligini oshiradi. Ularni eyish, agar siz vitaminni iste'mol qilishni ko'paytirishni istasangiz, yaxshi bo'ladi.
Caraq:cBeta-karotinning so'rilishi mumkin bo'lgan beta-karotinning so'rilishi mumkin, u A vitaminiga aylantiriladi. Ammo sabzi yeyish hali ham foydali bo'ladi.
Ismaloq:Ushbu bargli ko'katlar C va E vitaminlari va E va e vitaminlari bilan, shuningdek, temiriy, kaliy va magniylar bilan to'ldirilgan. Issiqlik ta'siri bunga ta'sir qilishi mumkin.
Pirogvitaminlar bilan to'ldirilgan va a'lo darajadagi fol, antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, azot oksidi (yo'q) mavjudligi. Ovqat pishirish ushbu xususiyatlarning samaradorligini kamaytirishi mumkin.
O'tish vaqti: may-30-204